Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια και ταχίνι

Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως και κάποιοι που δεν αντέχουν τα συκωτάκια. Δοκιμάσαμε λοιπόν μια παραδοσιακή μαγειρίτσα, που αντί για συκωταριά, έχει νόστιμα μανιτάρια. Τι λες; Θα τη δοκιμάσεις;

Μανιταρόσουπα βελουτέ με ταχίνι

Όταν ξεκινάς για απλή κοτόσουπα (και μάλιστα χωρίς κοτόπουλο, μόνο με ζωμό) και καταλήγεις σε κάτι δικό σου με άρωμα, γεύση και υπέροχη υφή, το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να περηφανευτείς για το δημιούργημά σου