Cookies με μπανάνα και σοκολάτα

cookie_banana_1

Είναι σαν να ψήνεις ένα πλήρες πρωινό σε ένα μυρωδάτο μπισκότο. Ένα cookie τραγανό, νόστιμο και πανεύκολο. Θα χρειαστείς μόνο τέσσερα υλικά για να το ετοιμάσεις.

Δεν πρόκειται για κάποια μαγειρική μαεστρία ή ένα γλυκό εφάμιλλο του καλύτερου Ζαχαροπλάστη. Είναι όμως απολαυστικό, θα το φτιάξεις σε χρόνο μηδέν και … δεν έχει ούτε κόκκο ζάχαρης! Ψήθηκες; Άντε, γιατί μέχρι να το σκεφτείς θα ψήνονται στο φούρνο σου.

Υλικά για 8-10 cookies

  • 100 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι φρεσκοστιμένο
  • 1 μεγάλη μπανάνα
  • 50γρ. σταγόνες σοκολάτας

cookie_banana_2

Προετοιμασία

  • Λιώσε τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Ρίξε μέσα στη μπανάνα και τη βρώμη
  • Πρόσθεσε το χυμό πορτοκάλι. Βάλε όσο πάρει για να έχεις έναν στέρεο χυλό
  • Τέλος πρόσθεσε και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακάτεψε να πάνε παντού
  • Με ένα κουτάλι μοίρασε το μείγμα σε στρογγυλά cookies σε ένα ταψί
  • Ψήσε στο φούρνο στους 180oC για περίπου 40′ λεπτά να πάρουν χρώμα

cookie_banana_3

Tip no.1: Δεν χρειάζεται να βάλεις αλεύρι ή βούτυρο στο ταψί. Τα μπισκότα δεν κολλάνε με τίποτα!

Tip no. 2: Τσέκαρε τα μπισκότα μην καούν από κάτω και δεν πάρουν χρώμα από πάνω. Παραλίγο να την πάθω. Προς το τέλος έβαλα τις αντιστάσεις μόνο από πάνω.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s